Silvesterarrangement 2023
Speziell für unsere Hotelgäste bieten wir ein wunderschönes Silvesterpaket an!
Anfang:
18.30 Uhr
Auf den Tisch:
Brot mit Dips, Oliven und Wurstwaren
Vorspeisenbuffet:
Baguette mit Kräuterbutter
Rindercarpaccio mit Parmesan und Trüffelcreme
Kalbsfricandeau mit Thunfischmayonnaise und Knoblauchcroûtons
Räucherlachs mit Kapern und roten Zwiebeln
Mini-Holländische Garnelencocktails mit Whiskeysoße
Russischer Salat mit Kartoffeln, Gurken, Ei und Schinken
Salat mit geröstetem Kürbis, Rucola, Feta und Balsamico-Essig
Hauptspeisenbuffet:
Rinderentrecôte mit Béarnaisesoße >am Buffet geschnitten
Warmer Schinken mit cremiger Senfsoße >am Buffet geschnitten
Saté vom Hasen mit Erdnusssoße
Noortwyck-Fischtopf mit Lachs, Kabeljau und Garnelen
Pommes Frites, Reis, Gemüse der Saison und verschiedene soße
Nachtisch:
Petit Grand Dessert mit hausgemachten Süßigkeiten
Silvester:
Bubbels und oliebollen!
Preis:
€ 55,- pro Person
Inkl. unbegrenztes mineralwasser