Kerst menu 2023

Kerst menu 2023

Ons restaurant is geopend op Kerstavond, 1ste en 2e kerstdag!

Tafelgarnituur:
Mini broodjes met diverse smeersels

Amuse:
Zeebaars tartaar met piccalilly crème en limoen vinaigrette

Voorgerecht:
Beef tataki met rode kool, edamame en yuzu ponzu

Soep:
Bospaddenstoelen crème soep met truffel en bosui

Tussengerecht:
Kabeljauwfilet op lage temperatuur gegaard met groene kruidenkorst, parelgort risotto, tomaat en saus van parmezaan

Hoofdgerecht:
Herten duo met gebakken bil en stoof, aardappelpuree, spruiten, schorseneer en eigen jus

Dessert:
Proeverij met bosbessen muffin, panna cotta en yoghurtijs

De prijs van dit complete menu is 65,- per persoon.

Op verzoek en op vooraf reservering hebben wij ook een vegetarisch of kindermenu beschikbaar.
Tevens houden wij graag rekening met uw (dieet) wensen, geeft u dit alstublieft bij uw reservering aan? Op de avond zelf kunnen er geen wijzigingen meer aangebracht worden in het menu.

Aanmelden nieuwsbrief

Typ bovenstaande code over.
arrow_upward