Fisch-Duett | Geräucherter Lachs | Eveleens Aal | Toast € 15.50
Erbsensuppe | Knuspriger Saubohne | Paprika Öl € 8.50
Carpaccio | Rucola | Parmesankäse | Kernemischung | Trüffelmayonnaise € 14.50
Weitere Vorspeisen bei den Saisonalen Gerichten
Kabeljau | Auf der Haut gebraten | Hummersauce € 25.50
Iberico Rückenfilet | Gegrillt | Speck | Zwiebel | Grobe Senfsauce € 24.50
Trüffel-Risotto | Parmigiano Reggiano | Pilze | Grüne Spargeln € 19.50
Hähnchen-Saté | Erdnusssauce | Cassavechips | Zwiebeln € 19.50
Lachsfilet | Teriyaki | Frühlingszwiebel | Knusprige Zwiebel € 23.50
Filetierte Rippchen | Kastanienchampignons | Buschbohnen | Sojasauce € 22.50
Tournedos | Rinderfilet | Gegrillt | Pfeffersauce € 34.50
Burrata | Dukkah | Kirschtomate | Rucola | Balsamico € 14.50
Steak Tartar | Worcestersauce | Piccalilly-Creme | Gruyère € 14.50
Aal von Eveleens | Brioche | Limettencreme | Grüne Spargeln | Granny Smith € 15.50
Thom Kha Khung | Thailändische Kokossuppe | Garnele | Rote Chili | Bundpilze | Frühlingszwiebel € 9.50
Kalbsbries | Knusprig | Zwiebelkompott | Kapern-Creme € 16.50
Gambas al Ajillo | Knoblauch | Ciabatta | Rote Chili | Frühlingszwiebel | Öl € 14.50
Oktopus | Risotto | Antiboise | Fenchel | Gepuffte Tomate € 15.50
Flat Iron Steak | Möhren | Süßkartoffel | Paprika | Chimichurri € 16.50
Trüffel-Risotto | Parmigiano Reggiano | Pilze | Grüne Spargeln | Frühlingszwiebel € 15.50
Trüffel Pommes | Parmesan | Trüffel Öl € 6.00
Pommes mit Mayonnaise € 4.00
Sauerteigbröt | Gesalzene Butter | Trüffel-Mayonnaise € 6.00
Wechselnder Salat € 4.00
Trifle | Weiße Schokoladenmousse | Passionsfrucht | Mango € 8.50
Tarte Tatin | Apfel | Vanilleeis | Karamellsauce € 9.50
Crème Brûlée von Erdbeere | Joghurt-Eis | Schlagsahne € 9.00
Mont Blanc | Vanille-Eis | Schokoladensauce | Eierlikör | Schlagsahne € 8.50
Mini Mont Blanc | Schokoladensauce | Eierlikör | Schlagsahne € 5.00
Sundae | Ferrero | Karamellsauce | Nusscrunch | Bueno € 9.00
Verkostung | Crème Brûlée | Trifle | Pistaziencreme-Eis € 10.50
Tomatensuppe € 5.00
Carpaccio | Trüffelmayonnaise | Rucola | Parmesan | Körnermix € 14.50
Piccolinis | Tomaten-Mozzarella | Salami € 8.50
Chicken Nuggets, Frikadel oder Krokette | Pommes | Mayonnaise | Apfelmus € 9.50
Amerikanische Pfannkuchen mit verschiedenen Süßigkeiten € 7.50
Kindereis € 5.00
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