Voorgerechten
| Carpaccio | Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Pittenmix | Rucola | € 13.50 |
Bospaddenstoelensoep | Truffelolie | Bosui
|
€ 8.50 |
| Vis Trio | Paling van Eveleens | Gerookte zalm | Makreelrilette | € 15.50 |
| Grove mosterdsoep | Ui | Spek | € 8.50 |
Hoofdgerechten
| Schnitzel | In roomboter gebakken | Stroganoffsaus | € 21.50 |
| Tournedos | Ossenhaas | Gegrild | Pepersaus | € 31.50 |
Truffelpasta | Paddenstoelen | Groene asperge | Bosui
|
€ 19.50 |
| Zalmfilet | Gegrild | Teriyaki | Bosui | Krokante ui | € 23.50 |
| Saté | Varkenshaas | Saté saus | Cassave chips | Uitjes | € 19.50 |
| Sliptongen | 2 stuks | in roomboter gebakken | Remoulade saus | € 27.50 |
| Sliptongen | 3 stuks | in roomboter gebakken | Remoulade saus | € 35.00 |
Seizoensgerechten
| Gerookte Eendenborst | Zoetzure biet | Truffelvinaigrette | € 14.50 |
| Makreelrilette | Brioche | Haringkuit | Crème fraîche | € 14.50 |
Bao Bun | Pulled paddo | Zoetzure groente | Hoisin
|
€ 14.50 |
| Nigiri | Gerookte paling | Dashi lak | Zeebanaan | € 14.50 |
| Short Ribs | Rund | Paksoi | Zoete aardappel | Spicy | € 15.50 |
| Snoekbaars | Prei | Knolselderij | Bacon | Wittewijnsaus | € 16.50 |
| Bavette | Paddenstoelen | Bloemkool | Rodewijnjus | € 16.50 |
Truffelpasta | Paddenstoelen | Groene asperge | Bosui
|
€ 15.50 |
Bijgerechten
| Truffelfriet | Parmezaan | Truffel olie | € 5.00 |
| Wisselende salade | € 3.50 |
| Zuurdesembol | Gezouten roomboter | Truffelmayonaise | € 5.50 |
| Friet met mayonaise | € 3.50 |
Desserts
| Witte chocolademousse | Bramencompote | Crumble | € 8.50 |
| Mont Blanc | Vanille-ijs | Chocoladesaus | Advocaat | Slagroom | € 8.50 |
| Babà au Rum | Perencompote | Karamelroomijs | € 8.50 |
| Sundae | Ferrero | Bueno | Karamelsaus | Noten crunch | € 9.00 |
| Kaneel crème brûlée | Cappuccinoroomijs | € 9.00 |
| Mini Mont Blanc | Vanille-ijs | Chocoladesaus | Advocaat | Slagroom | € 5.00 |
| Proeverij | Kaneel Crème brûlée | Witte chocolademousse | Stoofperensorbet | € 9.50 |
Kindermenu
| Tomatensoep | € 5.00 |
| Carpaccio | truffelmayonaise | rucola | parmezaan | pittenmix | € 13.50 |
| Piccolinis | tomaat-mozzarella | salami | € 8.50 |
| Kipnuggets, frikadel of kroket | frites | mayonaise | appelmoes | € 9.50 |
American pancakes met diverse zoetigheden
|
€ 7.50 |
| Kinderijsje | € 5.00 |
arrow_upward