Onze menukaart

3 gangen keuze menu van de kaart € 35,- per persoon. Met keuze uit alle voor- hoofd- en nagerechten.
Enkele luxere, dus duurdere, producten hebben een kleine meerprijs. Dit staat duidelijk vermeld op onze menukaart in het restaurant.

Breekbrood met dips	€ 4.50
Gemengde vers gebrande nootjes	€ 2.50
Amsterdamse bitterballen 8 stuks	€ 8.50
Dim Sum van kip en garnaal 10 stuks	€ 9.50
Vega borrel mix 8 stuks	€ 7.50
Mini mega mix 16 stuks	€ 13.50

ZALM TATAKI Met wakame, furikake en wasabi mayonnaise	€ 11.50
TOM KHA KAI Thaise kippensoep met kokos en zacht gegaarde kip	€ 8.00
CHAMPIGNONS Gegratineerd met roquefort en geserveerd met stokbrood	€ 10.50
ROMIGE ASPERGESOEP Met beenhamreepjes en kruimel van ei en peterselie	€ 8.00
ROMIGE ASPERGESOEP Met kruimel van ei en peterselie	€ 8.00
TRIO VAN VIS Met tataki van zalm, paling van Eveleens en Hollandse garnalen	€ 14.50
GARNALEN COCKTAIL Hollandse garnalen met cocktailsaus en toast	€ 13.50
CARPACCIO Met truffelmayonaise, rucola, parmezaan en pittenmix	€ 12.50
VITELLO TONNATO Dun gesneden kalfsfricandeau met kappertjes, tonijnmayonaise en knoflookcroutons	€ 12.50
PROEVERIJ met carpaccio, tataki van zalm en mini Tom Kha Kai soepje	€ 13.50

PARELHOEN SUPREME Gemarineerd in knoflook met jus van truffel	€ 19.50
DORADEFILETS Op de huid gegrild met saus van dragon	€ 20.50
SPARE RIBS Met zoete ketjapmarinade en knoflookmayonaise	€ 20.50
RÖSTI’S VAN ZUURKOOL Met hüttenkäse, jackfruit en salsa van tomaat	€ 17.50
SATÉ Onze klassieke saté van de haas met pindasaus en cassave	€ 18.50
CARPACCIO OF VITELLO TONNATO XXL De grotere versie van deze heerlijke voorgerechten	€ 19.50
ZALMFILET In de oven gegaard met groenten en dillesaus	€ 22.50
DUET VAN RUND EN VARKEN Rundersteak en varkenshaas met jus van gekarameliseerde rode ui	€ 21.50
TOURNEDOS De meest malse ossenhaas van de grill met romige pepersaus	€ 29.50

COUPE PECHE MELBA Met gepocheerde perzik, vanilleroomijs, frambozensaus en slagroom	€ 8.00
CRÈME BRÛLÉE Van citroengras met chocolade ijs en slagroom	€ 8.50
LEMON CHEESECAKE Met coulis van framboos en slagroom	€ 6.50
MONT BLANC Met vanille-ijs, chocoladesaus, advocaat en slagroom	€ 8.00
MINI MONT BLANC Met vanille-ijs, chocoladesaus, advocaat en slagroom	€ 5.00

Heeren Coffee met Cognac	€ 8.50
Spanish Coffee met Tia Maria	€ 8.50
Irish Coffee met Whisky	€ 8.50
French Coffee met Grand Marnier	€ 8.50
Italian Coffee met Amaretto	€ 8.50
Latte Macchiato	€ 3.50
Latte Heavenly Hazel	€ 3.75
Latte Karamel	€ 3.75
Latte Vanille	€ 3.75

Tomatensoep met ballen	€ 4.75
Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, parmezaan en pittenmix	€ 12.50

Kipnuggets, frikadel of kroket met frites, mayonaise en appelmoes	€ 8.50
Spare ribs met frites, mayonaise en appelmoes	€ 12.50
***
Kinderijsje	€ 4.75