Unsere Menükarte

3-Gänge-Menü aus dem Menü € 35,- pro Person. Mit einer Auswahl aller Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.
Einige luxuriösere, also teurere Produkte haben einen geringen Aufpreis. Dies ist auf unserer Speisekarte im Restaurant deutlich angegeben.

Brot und dips € 4.50
Gemischte frisch geröstete Nüsse € 2.50
Amsterdamse bitterballen 8 Stücks € 8.50
Dim Sum von Hähnchen und Garnelen 10 Stück € 9.50
Vega Snack Mix 8 Stück € 7.50
Mini mega mix 16 Stücks € 13.50
Tataki vom Rind mit Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Japanischer Ponzu- Soße € 11.50
Salat Caprese mit Mozzarella, Tomate und Pesto-Dressing € 10.50
Pomodori Suppe mit Frühlingszwiebeln, Feta und schwarzen Oliven € 8.00
Fisch trio von Räucherlachs, Aal und Holländischen Garnelen € 14.50
Carpaccio mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan und Körnermix € 12.50
Bouilliabaisse, Noortwyck-Fischsuppe mit Rouille und Crostini € 9.50
Holländische Garnelen cocktail mit Cocktail soße und Toast € 13.50
Heeren steak spies von hausmariniertes Rinder Steak von Grill mit Argentinische Chimichurri € 21.50
Lendenfilet mit Brie überbacken und serviert mit Senf Soße € 19.00
Duett aus gebackenem Lachs und Kabeljau mit weißer Portweinsoße € 20.50
Spareribs mit süßer Sojasaucenmarinade und Knoblauchmayonnaise € 19.50
Portobello gefüllt mit Couscous, Wok-Gemüse und Feta mit gegrillter Paprika Soße € 17.50
Saté spieße vom Schweinefilet mit Krabbenbrot und Erdnusssoße € 18.50
Gebratene Seezungen in Butter mit Remouladensoße und Zitrone € 25.00
Carpaccio XXL mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan und Körnermix € 19.50
Tournedos, das zarteste Filet vom Grill, mit Pfeffer- oder Pilz soße € 28.50
Himbeermakron gefüllt mit Joghurteis und Rote-Früchte-Coulis € 8.00
Creme brullee von Zitronengras mit weißem Schokoladeneis und Schlagsahne € 8.00
Gefüllter Oreo Donut mit Vanilleeis und Schlagsahne € 8.00
Mont blanc mit Vanilleeis, Schokoladensoße, Eierlikör und Schlagsahne € 8.00
--> Mont blanc auch erhältlich in Mini € 4.75
Sorbet mit Orange, Mango Passionsfrucht und Waldfrüchte € 8.00
Heeren Coffee mit Cognac € 8.50
Spanish Coffee mit Tia Maria € 8.50
Irish Coffee mit Whisky € 8.50
French Coffee mit Grand Marnier € 8.50
Italian Coffee mit Amaretto € 8.50
Latte Macchiato € 3.50
Latte Heavenly Hazel € 3.75
Latte Caramel € 3.75
Latte Vanilla € 3.75
Tomatensuppe mit Bällchen € 4.75
Carpaccio Mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan und Körnermix € 12.50
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Chicken Nuggets, Frikadel oder Krokette mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus € 8.50
Spare Ribs mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus € 12.50
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Kindereis € 4.75
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